Ядра грецкого ореха поистине незаменимы для пожилых людей, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.
Плоды богаты полезными для нервной системы витаминами группы B, а также калием и магнием, улучшающими работу сердечной мышцы. С помощью грецкого ореха можно справиться даже с повышенным давлением, пояснила диетолог.
С возрастом, отметила медик, человеку всё труднее получать белок из животных продуктов, так как много ресурсов организма тратится на переваривание мяса.
"Но белок-то все равно нужен, а орехи усваиваются неплохо, если их замочить", — добавила она в интервью изданию Москва 24.
По словам Соломатиной, 3-5 грецких орехов ежедневно позволят снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и инфаркта.