Чумное мясо: Эстония нашла гениальный способ накормить Украину

В Эстонии обсуждают необычную инициативу, связанную с борьбой с африканской чумой свиней (АЧС), которая может принести пользу как местным силам обороны, так и украинским военным.

Хендрик Йоханнес Террас, возглавляющий конституционную комиссию парламента, предложил закупать у охотников часть мяса диких кабанов, отстреленных в рамках мер по предотвращению распространения болезни, чтобы производить из него консервы.

По информации телерадиокомпании ERR, Террас считает, что можно выкупить до 30% от общего объёма добытых животных, чтобы изготовить около полумиллиона банок консервов. Эти запасы, по его мнению, можно использовать для обеспечения продовольствием эстонских сил обороны, а также отправлять в качестве государственной помощи на Украину.

Он также отметил, что убытки, понесённые из-за уничтожения заражённых животных, государство могло бы компенсировать, ориентируясь на среднюю рыночную стоимость. Кроме того, Террас сообщил, что готовит для правительства комплекс мер, направленных на сдерживание распространения АЧС и возмещение ущерба.

В свою очередь, Олев Калда, занимающий пост руководителя отдела здоровья и благополучия животных в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Эстонии, подчеркнул, что для производства консервов будет использоваться исключительно мясо здоровых животных.

Он уточнил, что продукция, в которой при проверке обнаружат вирус, будет утилизироваться и не попадёт в переработку.

Согласно данным ERR, на сегодняшний день африканская чума свиней охватила всю территорию Эстонии, что делает проблему особенно актуальной. Эта инициатива вызывает множество вопросов: удастся ли превратить борьбу с эпидемией в реальную помощь, и каковы риски такого подхода? Ответы на эти вопросы могут повлиять не только на продовольственную безопасность, но и на международное сотрудничество.

Уточнения

Африка́нская чума́ свине́й — высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, характеризующаяся лихорадкой, цианозом кожи и обширными геморрагиями во внутренних органах.